阿賢工作室

賞味時間 - 2010年11月13號 晚餐&甜點

上個星期六阿腫做了蜜糖吐司跟我求婚，但是珍珍嬸急喊「凍ㄟ」(還好有人阻止 呼～)，需要慈禧太后陣仗鑑定後才可Say I do，於是阿腫花了一星期研究蜜糖吐司。此時他所面對的最大課題就是 - 如何改善蜜糖吐司的甜膩感。

星期六晚上安排了蜜糖吐司鑑定會，邀請了珍珍嬸(單身女)李媽媽(人妻)阿芃(孩童)各階層人員來品嚐鑑定。有了上次空腹吃大量甜食的不快經驗，暗忖鹹食先墊胃應可降低大量甜食入胃的不適。在蜜糖吐司上場前，先來個清新柴魚火鍋暖暖胃。可惜珍珍嬸還有幾個月才可開葷，這個階段只好請她自備素食。因為吃火鍋的3大1小非常忙碌夾菜夾肉夾海鮮，食間大多時候是由吃著乏味單調素食的珍珍嬸撐場面。因為有時候太專注鍋裡食物的動態，導致一向自詡為良好傾聽者的我在這時候回應變得很敷衍。還被李媽媽看穿了 (驚)

(甲中幫固定班底)(傅班長我們等你歸隊)

吃完火鍋，閒話家常稍做休息。說到底火鍋也只是個引子，此次重頭戲是精進版的蜜糖吐司。正當我們3女1小在客廳東扯西聊時，阿腫逕自入廚房準備蜜糖吐司，還揚言此次的蜜糖吐司絕對不會讓人有吃了很膩的感覺。過了一會兒，我們也進廚房一探阿腫製作蜜糖吐司的秘辛。其實做蜜糖吐司的過程還滿有趣的，所以就叫李媽媽跟珍珍嬸自己去顧自己的蜜糖吐司。

 

一條吐司分成三等分，前後有底的給李媽媽跟珍珍嬸；中間那段再分一半，一邊給我一邊給阿腫，一人吃一半感情不會散。如果一枚銅幣讓余光中和全世界的人握手，那這條吐司就是串連我們感情的媒介。

相較於前次的蜜糖吐司：吐司肉原本由之前的丁塊改成長條塊；這次用一球香草冰淇淋(我很貼心還選了蛋奶素)取代之前三種不同口味導致無重點的滋味；蜜糖僅淋一點點在吐司上而非之前每層都淋，另外提供蜜糖小碟子需要時再加(很機動性)；取消奶油球的參加資格；水果只用了奇異果和瓜，但多了進口藍莓；添杏仁瓦片增加視覺效果。

(阿芃很不捧場，可能是因為拿的蜜糖吐司不是自己的XD)

阿腫的精進版蜜糖吐司成功擄獲大家的心。李媽媽笑得燦爛，跟女兒共享一個蜜糖吐司絲毫不客氣。而之前吃火鍋時撐場的珍珍嬸一拿到蜜糖吐司話就變少了，默默在一角享受蜜糖吐司的甜美滋味，而且到最後還很努力的想把吐司牆吃完，真是太有心了。

這下還有誰要我凍ㄟ??(來個人吧......)