前陣子非常嚮往慢磨機出來的果汁,顏色自然的好看,好似水果擠成汁營養也不流失。在網路上搜尋慢磨機,越看越喜歡,無奈價格實在不討喜。不知怎地,冥冥之中讓我連到了在跳蚤店鋪200元內就可以擁有一台的優格機。優格,聽起來好養生。感覺生活品質都好起來了。慢磨機太高貴,先從低價的優格機入手吧。
認真尋找優格機後,捨棄了跳蚤店鋪,在露天找到了芳蓉優格機。在一千元有找的優惠方案下,一併帶回了塑膠內罐與一盒普羅優菌。在收集優格製作的資料同時(推著不存在的眼鏡認真貌),發現很多不需要優格機也可以製成優格的方法。但本身太懶,並且不想面對太多失敗的結果,買台優格機比較實際。另一方面,懶得去找二手的優格機,還得擔心可能故障的機率。一千元有找就可以擁有暢快人生,這太經濟實惠了!!
星期二下標並匯款,星期四收到,當晚速速買回了貴鬆鬆85元才有一瓶的初鹿鮮奶950ml巧鮮屋。簡單消毒塑膠內罐,把整瓶鮮奶倒進去,取一包普羅優菌加進去攪拌均勻。晚上9點放進優格機,隔天早上7點就可以吃溫溫優格當早餐了。很開心地去見周公,期待翌日7點的到來。
(優惠組,還送一小瓶藍莓果醬。)(阿腫看到戴眼鏡女孩的logo就叫出了傅班長的名字.....)
太興奮,6點半就起床。7點取出溫溫的塑膠罐,打開瓶蓋,看到豆花狀的優格,浮著薄薄一層乳清。「媽,我成功了!!」淡淡的溫暖奶香,微酸帶點爛泥的口感,我想冰過會更好吃吧。不過還是吃得很開心,第一次做優格就上手。
騎車上班途中一直想著應該讓鮮奶在優格機裡再多些時間,好像太水了。而且,一早上忙著處理優格,居然忘了例行的排便。諷刺的人生處處上演著。
上班前把一整罐放進冷藏室,下班後就可以吃到冰冰的優格,期待到時候的狀態會更好。果然不失我所望,冰了一天後,吃起來就跟外面賣的優格一樣啊,但少了恐怖的食品添加物。我感覺生活品質的提升,乳酸菌正在我的胃袋裡慶祝美好未來的到來。
(我的優格早餐第一天。右下 - 冰過後的優格。)
(冰優格+果醬包吐司,好吃。)(好想自製果醬......)
(週末時間比較多,應景做個文旦優格。吃完就跟那隻兔子一樣了)(我是指開心的樣子,不是手長腳長)
好的鮮奶才能做出美味的優格,於是週末去家樂福先買了柳營鮮奶試試看。稍晚去誠品的路上看到頂好,進去看了一下有什麼牛奶。沒想到離家不遠的頂好就有柳營和義美鮮奶,還有家庭號的初鹿鮮奶!! 而且還比較便宜@@
捨近取遠,殊不知幸福就在轉角處啊......

您好,我是芳蓉,那個眼鏡娃娃就是我啦… 您的分享實在是太有趣了,文豆優格真的很好吃喔! 我也很愛這一味,只是您好秀氣,還會幫優格做兔兔小耳朵,超可愛的啦… 不像我的,就很粗魯… 這是我之前的文旦優格的分享,就真的是滿滿文旦給它下去了啦……http://tw.myblog.yahoo.com/hul4041/article?mid=8671&next=8239&l=f&fid=39 您這篇分享真的是太可愛了,我可以拜託您讓我分享在「優格DIY論壇」嗎? 讓更多有興趣優格DIY的人,看到您的分享,因為製作優格真的很簡單, 不論是粗魯或是秀氣的吃法都可以享受到優格的好處與樂趣啦… 【阿賢工作室】優格自己來 感覺跟著來 http://www.blog.yogurt-diy.com/viewthread.php?tid=476&extra=
謝謝。自己做優格真的好棒!! 沒問題,請拿去分享吧。
藍"霉"果醬!!!
謝謝黃老師指點 我改好了唷 啾咪^.<~
文旦優格看起來不李仔讚,如果可以更固態一點,應該會跟你預購吧!!
好幾天都把文旦優格當早餐,和著一匙蜂蜜非常美味。
我被點名了,上一篇留言提到阿枝枝的是我! 我們家的優葛銷路極快,我跟我媽兩個人平均3天得做一罐。 傅媽媽整個愛死了,試過很多新鮮水果,目前為止覺得最搭的是切丁蘋果。
脆脆甜甜的蘋果跟軟軟微酸的優格的確滿搭的 香蕉也不賴 我剛拿回來的時候也幾乎是3天做一罐,而且只有我一個人吃XD 到現在還是很愛 有時候在公司還會想著躺在家裡冰箱理的優格...
*****
*****
*****